Vendredi & Samedi soir | 20h
*Uniquement sur réservation*
*Acompte demandé lors de la réservation, annulation maximum 48h à l'avance*
"Fusion de la gastronomie et des antiquités"
Menu unique, 6 temps, 65 € / personne
*Eau plate & eau gazeuse comprises dans votre menu*
Accord mets & vins, 4 verres, 30 € / personne
Accord mets, champagne & vins, 4 verres, 40 € / personne
Accord sans alcool, 4 verres, 20 € / personne
Des dîners gastronomiques les vendredi et samedi soirs, pouvant accueillir jusqu'à 20 convives rendez vous 20h.
Le couple, Corentin Descheemaecker - demi-finaliste d'Objectif Top Chef saison 8 et formé au Val d'Auge - & Laurence Grimonprez, ancienne antiquaire aux Puces de Clignancourt, se plaît à vous proposer une expérience où se mêlent objets anciens et cuisine végétale, de saison, avec pour spécialité les produits de la mer.
Les convives découvrent le menu du soir, pensé en fonction des arrivages et des intolérances indiquées à la réservation, pour vivre un 6 temps atypique de part la constante interaction entre les chefs et leurs invités du soir.
Une émotion
Une mise en scène
Des dressages
Des saveurs
Corentin Descheemaecker
Laurence Grimonprez
Une cuisine ouverte
Un cadre atypique
Un menu en 6 temps
Veuillez nous indiquer vos préférences alimentaires, intolérances et allergies lors de la réservation.
Menu unique en 6 temps à 65€ / personne.
Eau plate, eau pétillante, beurre de saison baratté sur place et pain inclus.
La carte des vins est élaborée avec un oenologue qui a sélectionné pour vous de belles surprises en osmose avec notre cuisine.
Nous avons pensé une carte sans alcool variée avec des produits originaux que nous vous ferons un plaisir de vous faire découvrir, afin que tout le monde puisse profiter de l'expérience des saveurs de manière optimale.
Possibilité de privatisation par mail ou téléphone.
